Faire fondre 125grs de chocolat en petits morceaux dans 200 ml de lait bouillant.
moi j'ai mis du chocolat caramel (hum).
mélanger au batteur puis ajouter,75grs de beurre mou,3 jaunes d'oeufs,180grs de sucre semoule et 140grs de farine.
Battre les blancs en neige ferme puis les ajouter délicatement à la préparation.
J'ai ajouté des écorces d'oranges confites.
Beurrer un moule à manqué 24cms,puis le fariner.
cuisson 35mns
saupoudrer de sucre glace
Aujourd'hui j'ai mes enfants de royan , pour le dessert j'ai fait ce gâteau avec une mousse de bananes.
bonne pâtisserie
bisous.